L’hiver s’installe doucement, le froid s’intensifie, et le moral peut parfois flancher. Si cette saison invite naturellement à ralentir, elle peut également provoquer un sentiment de mélancolie, de fatigue ou même de baisse de motivation. Heureusement, notre alimentation peut jouer un rôle clé pour soutenir notre équilibre émotionnel pendant cette période.
Dans cet article, découvrons comment la nutrition peut devenir votre alliée pour traverser l’hiver avec sérénité et vitalité.
Pourquoi l’hiver peut affecter le moral ?
La diminution de la lumière naturelle entraîne une baisse de la production de sérotonine, l’hormone du bonheur, et peut perturber notre horloge biologique. De plus, le froid pousse souvent à rechercher du réconfort dans des aliments riches en sucres rapides ou en graisses transformées, ce qui peut, paradoxalement, intensifier les variations d’humeur.
Mais une alimentation adaptée à la saison peut nous aider à :
Favoriser la production d’hormones du bien-être ;
Soutenir notre énergie malgré le manque de soleil ;
Renforcer notre immunité, ce qui a aussi un effet positif sur le moral!
Les nutriments clés pour un moral au beau fixe
1. Le magnésium : l’allié antistress
Le magnésium est un minéral essentiel pour calmer le système nerveux et gérer les émotions. Il aide également à réduire l’irritabilité et la fatigue nerveuse.
Sources naturelle de magnésium:
Chocolat noir (minimum 70 % de cacao), une petite dose pour se réconforter 😉
Fruits à coque (amandes, noix …) ;
Légumineuses (lentilles, pois chiches…).
2. Les oméga-3 : pour apaiser l’esprit
Ces acides gras essentiels participent à la bonne communication entre les cellules nerveuses et aident à prévenir les troubles de l’humeur.
Sources intéressantes d'oméga-3 :
Poissons des eaux froides (maquereau, sardines) ;
Graines de lin ou de chia (toujours moulues pour être absorbés par l'organisme) ;
Huile de noix.
3. Les vitamines du groupe B : pour l’énergie mentale
Elles soutiennent le système nerveux et la production de neurotransmetteurs comme la sérotonine et la dopamine.
Sources de vitamines B:
Produits céréaliers complets (quinoa, avoine) ;
Levure de bière (en gélules ou à saupoudrer sur vos plats) ;
Œufs, volailles, foie.
4. La vitamine D : l’indispensable de l’hiver
En hiver, la carence en vitamine D est fréquente, car elle est synthétisée grâce au soleil. Une carence peut aggraver les baisses de moral.
Sources de vitamine D:
Poissons gras, huile de foie de morue (un filet dans vos soupes et velouté après cuisson passe inaperçu!) ;
Champignons ;
Compléments alimentaires (en gélules avec un avis médical).
5. Les glucides complexes : pour l’énergie et le réconfort
Contrairement aux sucres rapides, ils permettent une libération d’énergie progressive et stable, évitant les coups de fatigue.
Sources hivernales :
Patates douces, potimarron ;
Riz complet, pain au levain ;
Châtaignes, courges.
Quelques idées de menus réconfortants alliant nutrition et gestion des émotions en hiver
Petit-déjeuner :Un porridge chaud à l’avoine, saupoudré de quelques graines de chia moulues, de noix et de quelques pépites de chocolat noir.
Déjeuner :Filet de saumon au four avec une purée de patate douce et une salade de mâche aux noix.
Dîner :Velouté de courge butternut au curcuma, accompagné de pain complet et d’une tisane relaxante.
Les boissons anti déprime pour l’hiver
Infusion au gingembre et au citron, pour dynamiser les journées ;
Lait doré au curcuma, pour apaiser les soirées ;
Thé vert matcha, riche en antioxydants pour une concentration douce et stable.
Faites de votre assiette un allié du bien-être
L’hiver ne doit pas rimer avec blues saisonnier. Avec une nutrition riche en nutriments adaptés, vous pouvez soutenir vos émotions, retrouver de l’énergie en hiver et profiter pleinement de cette saison cocooning.
Envie de conseils personnalisés pour adapter votre alimentation à vos besoins ? Découvrez mes services et prenez rendez-vous directement sur mon site Hellebore Harmonie. Ensemble, trouvons des solutions naturelles pour que votre hiver soit une période de sérénité et de vitalité.
sources: Les secrets de la micronutrition Dr Bertrand Guérineau, Se soigner par les légumes, les fruits et les céréales Dr Jean Valnet, Biologie anatomie physiologie Nicole Menche.
Comments