L’alimentation intuitive est devenue, ces dernières années, un véritable mouvement. À contre-courant des régimes restrictifs et de la culpabilité alimentaire, elle propose un retour vers les signaux internes du corps, la régulation naturelle de la faim et la réconciliation avec le plaisir de manger.
Une approche fondée sur la psychologie du comportement alimentaire, la physiologie du métabolisme et les neurosciences.
On parle souvent d’émotions “enfouies”, de “nœud à l’estomac”, ou de “poids sur les épaules”. Ces expressions du langage courant traduisent une réalité physiologique : le corps mémorise nos émotions. Longtemps perçu comme un simple support physique, il est aujourd’hui reconnu comme un acteur central du vécu émotionnel. Mais comment les émotions s’impriment elles dans nos tissus ? Et surtout, comment les libérer de manière naturelle et durable ?
