Écouter sa satiété : la clé d’une relation apaisée avec l’alimentation

Qu’est-ce que la satiété ?

La satiété, c’est cette sensation agréable de ne plus avoir faim après un repas. Elle marque la fin de l’envie de manger, même en présence d’aliments appétissants. À ne pas confondre avec la "plénitude gastrique" (le fait de se sentir plein avec une sensation d'inconfort) ou le "rassasiement" (la diminution progressive de l’envie de continuer à manger).

La satiété est un signal essentiel dans la régulation de notre comportement alimentaire. Elle est régie par des mécanismes complexes, impliquant le système nerveux, les hormones, le microbiote et notre environnement émotionnel.

À quoi sert la satiété ?

La satiété joue plusieurs rôles majeurs :

• Éviter les excès : elle nous empêche de manger au-delà de nos besoins énergétiques.

• Maintenir un poids stable : en respectant la satiété, on favorise l’équilibre entre apports et dépenses.

• Protéger le système digestif : manger en excès fatigue l’organisme et encrasse le système digestif.

• Préserver la relation au corps : elle nous reconnecte à nos besoins physiologiques, loin des diktats alimentaires.

Comment reconnaître la satiété ?

Reconnaître sa satiété demande de l’écoute, de la patience et un peu de pratique :

• Vous sentez que votre faim a disparu, sans être "trop plein·e".

• Le plaisir de manger diminue : les bouchées sont moins savoureuses.

• Vous ressentez un apaisement, une détente dans le corps.

🎯 Astuce naturo : Mangez dans le calme, sans distraction (télé, téléphone) pour mieux capter ces signaux subtils.

Peut-on apprendre à mieux ressentir sa satiété ?

Bonne nouvelle : oui ! Et plusieurs approches naturelles peuvent y contribuer :

🍽️ 1. En travaillant sur l’alimentation

• Mangez lentement : La satiété met 15 à 20 minutes à s’installer. Prenez le temps de mastiquer, posez vos couverts entre deux bouchées.

• Faites la part belle aux fibres et aux protéines : légumes, céréales complètes, légumineuses, œufs… Ces aliments rassasient durablement.

• Structurez vos repas : un repas équilibré ne comprend pas forcément une entrée, un plat et un dessert, comme le veut souvent notre habitude culturelle. Un plat unique, riche en bons glucides et en nutriments, peut tout à fait suffire . Si vous avez envie d'une entrée, privilégiez une petite assiette de crudités. Et pour le dessert, optez pour une fin de repas douce et légère (comme un fruit ou un yaourt, par exemple).

🧘‍♀️ 2. En agissant sur le stress

Le stress chronique perturbe la régulation de la faim : il peut l’augmenter (grignotages émotionnels) ou la bloquer.

• Relaxation et cohérence cardiaque : techniques de respiration, méditation, relaxation guidée… elles rééquilibrent le système nerveux autonome et restaurent la connexion au corps.

• Plantes adaptogènes (ashwagandha, rhodiole…) : en phytothérapie, elles aident à limiter les effets du stress sur l’appétit (toujours à adapter selon le profil).

🦶 3. Avec la réflexologie

La réflexologie plantaire ou palmaire peut soutenir :

• Le système digestif (intestin, estomac, foie…)

• La gestion des émotions (zone du plexus solaire, système nerveux)

• Le sommeil et la détente, deux alliés de la régulation hormonale

💡 En stimulant certaines zones réflexes, on peut accompagner des troubles alimentaires liés à l’hyperphagie, au stress ou à la confusion des signaux internes (faim/ennui/anxiété).

Et si on parlait d’émotions ?

Parfois, on ne mange pas par faim… mais pour calmer une émotion. Apprendre à différencier la faim physique de la faim émotionnelle est une étape essentielle dans l’écoute de la satiété.

• Faim émotionnelle : soudaine, envie de sucré/salé, culpabilité après le repas.

• Faim physique : progressive, tous les aliments sont attirants, sans culpabilité.

C’est là que l’accompagnement global en naturopathie prend tout son sens : en prenant en compte la personne dans sa globalité (corps, mental, émotions), on restaure une relation saine à la nourriture.

En conclusion

La satiété, c’est bien plus qu’un simple "arrêt de la faim". C’est un baromètre intérieur, un pilier de l’équilibre alimentaire, mais aussi une porte vers une écoute de soi plus profonde.

🍃 En tant que naturopathe, je vous accompagne pour retrouver une relation sereine à l’alimentation, en tenant compte de vos besoins, de votre histoire, de vos sensations et de votre rythme.

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